WAYRANOTICIAS- Las ventas reales en supermercados volvieron a caer durante el primer trimestre de 2026 y marcaron el peor registro de los últimos siete años, impulsando cambios en las principales cadenas comerciales de la provincia.
El consumo en los supermercados de Salta continúa en retroceso. Durante el primer trimestre de 2026, las ventas reales alcanzaron los $124.383 millones, el nivel más bajo de los últimos siete años y por debajo incluso de los registros observados durante 2020.
Según los datos analizados, las ventas cayeron 22,5% respecto al mismo período de 2023 y 5,8% en comparación con 2025, consolidando un escenario de contracción que afecta al sector por segundo año consecutivo.
Pese a la caída general, algunos rubros lograron sostenerse con leves incrementos. Verdulería y frutería lideró el crecimiento con una suba del 1,7%, seguida por lácteos (1,1%) e indumentaria y calzado (0,4%). En contrapartida, bebidas, artículos de limpieza, rotisería y productos electrónicos registraron las mayores bajas.
El contexto también comenzó a reflejarse en las estrategias comerciales de las grandes cadenas. Carrefour redujo su presencia en la provincia con el cierre de una de sus sucursales tradicionales y la apuesta por formatos más pequeños, mientras que Libertad concretó la venta de su hipermercado local en el marco de una operación nacional que permitirá el desembarco de La Anónima en Salta.
Frente a un mercado cada vez más competitivo y con menor consumo, las empresas avanzan hacia modelos de cercanía, superficies reducidas y nuevas modalidades de atención para intentar sostener las ventas.